Свинина по-провански

10 Июнь 2015
3 / 5 (1 голосов)
Блюда из мяса

 

Свинина по-провански

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 700 г мяса
  • 3-4 зубчика чеснока
  • соус kikkoman
  • сок 1/2 лимона
  • сухие прованские травы
  • паприка
  • соль

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Свинина по-провански

Взять мякоть задней ноги или лопатки. Обмыть, срезать лишний жир. Мясо нарезать на несколько кусков крупного размера. Куски мяса посолить, посыпать прованскими травами, надрезать и вставить зубчики чеснока. Положить в эмалированную посуду и залить сверху соевым соусом и соком половинки лимона. Оставить на 4-5 часов в холодном месте.

Шаг 2

Выложить мясо на решетку, положить сверху кольца лука, посыпать паприкой и поставить на угли. Минут через 10 перевернуть, полить остатками маринада и жарить до готовности еще 8-9 минут.

Понравилась статья? Поделись в соцсетях - жми!

На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Свежие записи
Существующие виды строительных лесов и подмостей
4 / 5 (1 голосов)
Инициатива РОСНАНО по развитию светодиодной индустрии
4 / 5 (2 голосов)
Чем занять свободное время зимой?
4 / 5 (4 голосов)
Как эффектно выглядеть в спортзале — выбираем спортивный костюм
3.33 / 5 (3 голосов)
Духи Килиан (Kilian) — для требовательных и элегантных
5 / 5 (1 голосов)
НеНовость: информационно-справочный развлекательный журнал © 2018 ·   Войти   · Тема сайта и техподдержка от GoodwinPress Наверх