5 августа 2015 /
gastronom

  • Пицца с колбасой и солеными огурцами

 

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука пшеничная 1,5 стакана
  • Молоко ½ стакана
  • Маргарин 3 ст.л.
  • Дрожжи свежие 15 г
  • Сыр 250 г
  • Салями сырокопченая 150 г
  • Помидоры 375 г
  • Огурцы маринованные 1 шт.
  • Анчоусы 4 шт.
  • Перец красный молотый по вкусу
  • Масло растительное 3 ст.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Замесить тесто на дрожжах, добавить муку, соль, размешать в теплом молоке и дать ему подойти в тепле. Вымесить тесто и выложить в смазанную жиром высокую форму.

Шаг 2

Сыр и колбасу, нарезанные кубиками, смешать, распределить по тесту; сверху разложить ломтики помидора и приправить пряностями. Сбрызнуть поверхность растительным маслом, дать тесту еще немного подойти.

Шаг 3

Выпекать около 25 мин при средней температуре.

Шаг 4

На готовую пиццу выложить ломтики огурца и филе анчоуса.