Мультиварка – это бытовой кухонный электроприбор, который обладает различными функциями и предназначен для приготовления самых различных блюд. Процесс готовки может осуществляться как в полностью автоматическом, так и в полуавтоматическом режиме.
Рассмотрим, как выбрать мультиварку, которая вам надежно прослужит не один год. Ниже просто и по-быстрому мы расскажем Вам основные критерии, а затем подробно рассмотрим каждый пункт. Итак:
- Если для Вас цена имеет первостепенное значение и при этом необходим стандартный набор функций: супы, каши, выпечка, томление блюд, как в печи, – следует выбрать обыкновенную мультиварку.
Обратите внимание — обычная мультиварка готовит достаточно долго. Ну конечно не дольше того, если бы Вы готовили обычными методами.
- Если для Вас важно наличие дополнительных функций и возможностей, скорость приготовления блюд, экономичность — то Вам лучше выбрать мультиварку-скороварку.
- Выбирайте мультиварку (объем и мощность) исходя из количества членов семьи — чем больше мощность и объем, тем выше цена.
- Не покупайте мультиварку с функциями, которые Вам в принципе не пригодятся. Просто подумайте без каких функций вполне можно обойтись, а какие нужны обязательно.
- Минимальный (желательный) набор функций: 3D-нагрев, очистка паром, таймер, удобный дисплей, блокировка, режим разогрева, энергонезависимая память, индукционный нагрев, голосовой гид.
В том случае, если Вы остановились на мультиварке-скороварке, обязательно уточните имеется ли у неё специальная функция постепенного выравнивания давления — это более безопасно и удобно (меньше вероятность обжечься горячим паром, потому, что он выпускается маленькими порциями с перерывами).
Теперь, давайте поговорим о критериях выбора более подробно и развернуто.
Стоимость
Сейчас стоимость мультиварок варьируется от 2 до 30 тысяч рублей. На непосредственную цену влияет количество функций, качество антипригарного покрытия, объем мультиварки, дополнительные опции, дисплей и комплектация.
Режимы и программы
Обязательно при выборе мультиварки обратите внимание на количество в ней программ. Количество режимов приготовления блюд может быть от трех и до пятидесяти пяти. К стандартным наборам программ относятся режимы: плов, выпечка, гречка, варка на пару, тушение и молочная каша. Каждый режим рассчитывается на приготовление определенных блюд, но только ими он не ограничивается. Так в режиме «гречка» можно готовить любые крупы, а в режиме «плов» можно приготовить макароны. Самым нужным режимом является «тушение», так как при его помощи можно готовить практически любые блюда. Также «тушение» помогает все продукты приготовить одновременно, а это огромный плюс.
Заранее определитесь, какие функции и режимы вам нужны, ведь чем их больше, тем дороже будет стоить мультиварка.
Объем
Внутри всех мультиварок имеются специальные съемные чаши, которые предназначены для закладки продуктов питания. При выборе данного электроприбора обязательно обратите внимание на объем чаши. Объем чаши может быть от 2,5 до 10 литров. И чем больше объем, тем выше стоимость.
Внутреннее покрытие
В мультиварках которые готовят пищу под давлением, чаще всего используют стальные чаши. А в мультиварках которые готовят без давления, применяют алюминиевые чаши. Внутреннее покрытие чаши может быть керамическим или антипригарным. Эти оба покрытия достаточно надежны и долговечны, правда, чаши с керамическим покрытием намного проще моются.
При приобретении мультварки обязательно убедитесь, что на чаше нет сколов, различных трещин, царапин и вмятин.
Панель управления и дисплей
Все режимы и программы мультиварки включаются за счет панели управления, и затем они отображаются на дисплее. На дисплее должны выводиться главные параметры заданных режимов приготовления: включенный режим готовки, температура, время приготовления, время отсрочки и другое.
Обязательно обратите внимание на яркость дисплея, в некоторых моделях она очень слабая. Также не забудьте посмотреть на размер цифр, которые не должны быть слишком маленькими и на панель управления.
Таймер
При помощи специального таймера вы можете приготовить блюдо к определенному времени. Таймеры есть не во всех мультиварках. Но если такая функция вам нужна, тогда обязательно обратите внимание на ее временной промежуток. Он может быть от двух до двадцати четырех часов.
Вес мультиварки
Мультиварки могут весить от трех до семи килограммов. На данную характеристику вам стоит обратить внимание, если вам придется часто переносить или перевозить данный электроприбор. Ведь для мойки мультиварку переносить не нужно, так как моется только ее внутренняя крышка и чаша.
Мощность
Чем выше будет мощность мультиварки, тем быстрее пища будет готовиться. Средняя мощность этого кухонного электроприбора варьируется от 300 до 2000 Вт. И мультиварки с большой мощностью помогут вам значительно сэкономить время на приготовлении блюд, однако чем выше мощность, тем дороже и стоимость.
Голосовой гид
Сейчас во многих моделях мультиварок имеется голосовой гид, который помогает намного быстрее освоить процесс по их эксплуатации. И если вы плохо разбираетесь в инструкциях, тогда данная функция вам понадобится.
Голосовой гид облегчает эксплуатацию мультиварки, особенно, для людей со слабым зрением.
Голосовой гид – это голосовые подсказки дальнейших возможных действий пользователя. Также он может озвучивать действия пользователя. В разных моделях мультиварок функции голосового гида разные.
Он оперативно известит вас об ошибках при запуске программ и сделает процесс приготовления комфортным.
Голосовой гид проведет вас по всем страничкам меню и подскажет, что надо делать и на какие кнопки нажимать, оповестит о начале или окончании приготовления, о выпуске пара и т. д.
Дополнительные аксессуары
К дополнительным аксессуарам мультиварок можно отнести держатели для чаш, лопатки для перемешивания, мерные стаканчики и многое другое. Чем больше будет дополнительных аксессуаров, тем лучше. Однако самое главное, что аксессуары можно в любой момент докупить, если вам чего-то будет не хватать.
Дополнительные опции мультиварок:
- Отключение автоподогрева. Если данной функции не будет, то после завершения любого режима готовки будет автоматически включаться режим автоподогрев, он будет поддерживать температуру блюда в пределах семидесяти градусов.
- Наличие съемной крышки. Съемную крышку намного проще и удобнее мыть.
- Наличие ручек. Чаша мультиварки может быть с ручками и без. Чаша, в которой ручки есть, является более удобной для использования.
- Система по мягкому выпуску пара. За счет данной системы пар из мультиварки во время приготовления пищи выходит не моментально, а постепенно стравливается.
- Паровой клапан. Он должен быть во всех моделях, его основная задача постепенно выпускать водяной пар.
Советы по выбору мультиварки от «Первого канала»
Выбираем мультиварку: — программа «Дешево и сердито»
Учитывая все вышеописанное, вы обязательно сможете подобрать самую оптимальную модель мультиварки, которая вам нужна. Помните, что не все функции, режимы и программы в мультиварках вам могут быть нужны, от некоторых из них вы можете смело отказаться и сэкономить на это неплохие деньги. В двадцать первом веке мультиварка это не роскошь или прихоть, а необходимость.
Отправляя сообщение, Вы разрешаете сбор и обработку персональных данных. Политика конфиденциальности.