Кулинария

Все слышали о том, что правильное питание — залог здоровья, но, к сожалению, не каждый придерживается этому правилу. Пища, которую принимает человек, оказывает очень сильное влияние на состоянии его организма. Если есть преимущественно жирную и углеводную еду, то в будущем могут быть обеспечены проблемы с ЖКТ и это один из лучших исходов таких событий. На […]

Десерт и выпечка – это апогей любого торжества, праздника, вечеринки или встречи. Ни один день рождения не обходится без именинного торта, праздничного пирога, а роскошный торт является кульминацией свадебного банкета, ну, и конечно, какое же романтическое свидание без изысканного лакомства! Современные жители мегаполисов уже привыкли наслаждаться красивыми десертами, приготовленными по рецептам высокой кухни, в ресторанах […]

Как разнообразить свой рацион питания, перестать выбрасывать испорченные продукты, сделать питание не только вкусным, но и полезным? Очень просто – надо научиться планировать меню на неделю вперед! Большинство современных людей отличаются своей дисциплинированностью, у них всегда все аккуратно разложено не только в шкафах, кладовках и полках, но и в холодильнике. Именно люди такого склада характера […]

На сегодняшний день все мы настолько привыкли к промышленному хлебу, что даже не заметили подмены, которая заключается в использовании дрожжей при выпечке хлебобулочных изделий. А ведь еще в коне 20 века в магазинах продавали полезный правильный хлеб на закваске. Приготовление закваски для хлеба – целое искусство, которое достигается путем брожения кисломолочных бактерий, благодаря чему хлеб […]

Десерт – это самая любимая всеми девушками часть обеда или ужина, ведь стремясь к совершенству они так часто лишают себя вкусностей, а так хочется иногда себя побаловать сладостями и при этом не добавить сантиметров в бедрах. Милые дамы, не лишайте себя в удовольствии, современная гастрономическая отрасли предлагает массу вкусных и полезных десертов, которые не портят […]

Японская кухня с каждым годом приобретает все большую популярность во всех уголках нашего мира. Однако те блюда и продукты, которые используются в ресторанах по всему миру нельзя сравнивать с национальной кухней Японии, которую готовят местные шеф-повара. Эти блюда отличаются оригинальностью и собственной спецификой, поэтому всегда привлекала большое внимание среди туристов. Основной ингредиент японской кулинарии — […]

Многие еще не сталкивались с таким понятием как молекулярная кухня. Так что же это такое? Молекулярная кухня — это современный вид гастрономических изысков, который появился совсем недавно. Постепенно привычная для нас еда стала надоедать и люди захотели чего-нибудь совершенно новенького, ни с чем не сравнимого. Создателями молекулярной кухни являются французские химики и гастрономы Поль Бокюз, […]

Шоколад — это любимое лакомство многих сладкоежек, которые с удовольствием купят парочку плиток элитного шоколада с восхитительным ароматом. Производят шоколад из какао-бобов или семян шоколадного дерева, произрастающего на территории центральной и южной Америки. С самого начала использования какао-бобов для изготовления напитков, этот продукт считался священным и придавал людям бодрость и энергию. В Испанию привез этот […]

Высококачественный белок, содержащийся в яйце, эффективно способствует наращиванию мышечной массы и увеличению силы, служит источником энергии, повышает выносливость и дает ощущение сытости. Белок является важным питательным веществом, необходимым на всех стадиях жизненного цикла. В то время как большинство людей в развитых странах получают из своего рациона необходимое количество белка, не всегда можно с уверенностью говорить, […]