Кулинария

Сегодня нет ни одного телевизионного канала, на котором не было бы кулинарного шоу, и это логично, ведь практически каждый любит харизматичных ведущих, которые интересно, весело и вкусно готовят изысканные блюда, которые можно приготовить дома самостоятельно, порадовав своих домочадцев и друзей ресторанными блюдами любой кухни мира! Смотря такие передачи, возникает множество вопросов: из чего готовят, действительно […]

Большинство людей не представляют жизнь без сладостей, любая трапеза обязательно должна заканчиваться чаепитием с какими-нибудь вкусняшками. Но, как правило, потом мы начинаем себя ругать за чрезмерное употребление сладкого, поскольку это отражается на здоровье, особенно на фигуре. Существует великое множество сладостей, которые не менее вкусные, чем тортики, печенье и другие высококалорийные продукты, зато они не наносят […]

Осень – это пора, когда необходимо позаботиться о своем здоровье, особенно об иммунитете, ведь впереди нас ожидает сложная для организма зима, отсутствие солнца, атаки вирусов, стрессы, которые требуют больших затрат энергии и сил. Чтобы подготовить себя к зиме, не набрав лишние килограммы, надо грамотно построить рацион питания, добавить больше витаминов и биологически активных веществ, которые […]

Все слышали о том, что правильное питание — залог здоровья, но, к сожалению, не каждый придерживается этому правилу. Пища, которую принимает человек, оказывает очень сильное влияние на состоянии его организма. Если есть преимущественно жирную и углеводную еду, то в будущем могут быть обеспечены проблемы с ЖКТ и это один из лучших исходов таких событий. На […]

Десерт и выпечка – это апогей любого торжества, праздника, вечеринки или встречи. Ни один день рождения не обходится без именинного торта, праздничного пирога, а роскошный торт является кульминацией свадебного банкета, ну, и конечно, какое же романтическое свидание без изысканного лакомства! Современные жители мегаполисов уже привыкли наслаждаться красивыми десертами, приготовленными по рецептам высокой кухни, в ресторанах […]

Как разнообразить свой рацион питания, перестать выбрасывать испорченные продукты, сделать питание не только вкусным, но и полезным? Очень просто – надо научиться планировать меню на неделю вперед! Большинство современных людей отличаются своей дисциплинированностью, у них всегда все аккуратно разложено не только в шкафах, кладовках и полках, но и в холодильнике. Именно люди такого склада характера […]

На сегодняшний день все мы настолько привыкли к промышленному хлебу, что даже не заметили подмены, которая заключается в использовании дрожжей при выпечке хлебобулочных изделий. А ведь еще в коне 20 века в магазинах продавали полезный правильный хлеб на закваске. Приготовление закваски для хлеба – целое искусство, которое достигается путем брожения кисломолочных бактерий, благодаря чему хлеб […]

Десерт – это самая любимая всеми девушками часть обеда или ужина, ведь стремясь к совершенству они так часто лишают себя вкусностей, а так хочется иногда себя побаловать сладостями и при этом не добавить сантиметров в бедрах. Милые дамы, не лишайте себя в удовольствии, современная гастрономическая отрасли предлагает массу вкусных и полезных десертов, которые не портят […]

Японская кухня с каждым годом приобретает все большую популярность во всех уголках нашего мира. Однако те блюда и продукты, которые используются в ресторанах по всему миру нельзя сравнивать с национальной кухней Японии, которую готовят местные шеф-повара. Эти блюда отличаются оригинальностью и собственной спецификой, поэтому всегда привлекала большое внимание среди туристов. Основной ингредиент японской кулинарии — […]

Многие еще не сталкивались с таким понятием как молекулярная кухня. Так что же это такое? Молекулярная кухня — это современный вид гастрономических изысков, который появился совсем недавно. Постепенно привычная для нас еда стала надоедать и люди захотели чего-нибудь совершенно новенького, ни с чем не сравнимого. Создателями молекулярной кухни являются французские химики и гастрономы Поль Бокюз, […]

Шоколад — это любимое лакомство многих сладкоежек, которые с удовольствием купят парочку плиток элитного шоколада с восхитительным ароматом. Производят шоколад из какао-бобов или семян шоколадного дерева, произрастающего на территории центральной и южной Америки. С самого начала использования какао-бобов для изготовления напитков, этот продукт считался священным и придавал людям бодрость и энергию. В Испанию привез этот […]

Высококачественный белок, содержащийся в яйце, эффективно способствует наращиванию мышечной массы и увеличению силы, служит источником энергии, повышает выносливость и дает ощущение сытости. Белок является важным питательным веществом, необходимым на всех стадиях жизненного цикла. В то время как большинство людей в развитых странах получают из своего рациона необходимое количество белка, не всегда можно с уверенностью говорить, […]