Еда

  ИНГРЕДИЕНТЫ 300 гр сосисок или докторской колбасы 6 яиц 150 гр сыра 1 ст. ложка масла для обжаривания Соль, перец СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Разогреваем духовку до 180С. В сковороде обжариваем колбасу с 1 ст. ложкой масла (по желанию). Отдельно в чашке взбиваем яйца, добавляем молоко, соль и перец и вливаем в сковороду, посыпаем тертым сыром. […]

  ИНГРЕДИЕНТЫ Для начинки Красный болгарский перец 1/2 шт. Желтый болгарский перец 1/2 шт. Варено-копченая колбаса 100 г Лук синий 1 головка Майонез 2 ст.л. Кетчуп 2 ст.л. Для теста Кефир 100 мл Сода – 2/3 ч.л. Лимонная кислота – 1/2 ч.л. (не больше) Вода 30 мл Оливковое масло (можно заменить на растительное) 30 мл […]

  ИНГРЕДИЕНТЫ 2 столовые ложки оливкового масла 1 маленькая красная луковица, мелко порезанная 125 г нарезанной полукопченой колбасы 500 г очищенного картофеля, нарезанного кружочками 100 г разрезанных на 2 половинки помидоров черри 8 крупных яиц соль, перец по вкусу зеленый салат СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Разогрейте половину масла в глубокой толстой, жаропрочной сковороде на среднем […]

5 августа 2015 / gastronom     ИНГРЕДИЕНТЫ Мука пшеничная 1,5 стакана Молоко ½ стакана Маргарин 3 ст.л. Дрожжи свежие 15 г Сыр 250 г Салями сырокопченая 150 г Помидоры 375 г Огурцы маринованные 1 шт. Анчоусы 4 шт. Перец красный молотый по вкусу Масло растительное 3 ст.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Замесить тесто на […]

    ИНГРЕДИЕНТЫ Мука пшеничная 400 г Сметана 250 г Масло сливочное 200 г Колбаса полукопченая 100 г Сосиски 100 г Кукуруза консервированная 5 ст.л. Ананас 100 г Помидоры 2 шт. Сыр 50 г Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Орех мускатный по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Замесить тесто из масла, сметаны, […]

  ИНГРЕДИЕНТЫ Для гарнира: 2 средние спелые груши бартлет 1 ст. л. меда 1 ст. л. сливочного масла 1 ст. л. бальзамического уксуса Для подачи: качественная крупная морская соль и бальзамический уксус Начинайте готовить за 6–8 ч до подачи 600–800 г свежей или замороженной гусиной или утиной фуа-гра, желательно одним куском 1 стакан вина мадера […]

  ИНГРЕДИЕНТЫ 1 кг свинины 0,5 ст. л. черного молотого перца соевый соус Kikkoman 1 пакетик лаврового листа СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Рецепт очень простой и быстрый.Мясо порезать на средние куски. Переложить мясо в кастрюлю проложить между кусками лавровый лист, залить соевым соусом и добавить черный перец — хорошо всё перемешать и оставить мариноваться при комнатной температуре […]

  ИНГРЕДИЕНТЫ 1,5 кг свиной шейки 70 мл соевого соуса Kikkoman 3 ст. л. устричного соуса 3 ст. л. вустерширского соуса 8 зубчиков чеснока 0,5 ч. л. кайенского перца соль по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Налейте в мисочку соевый, устричный и вустершерский соус. Перемешайте.Возьмите свиную шейку, нашпигуйте чесноком, натрите перцем и кисточкой нанесите смесь. […]

  ИНГРЕДИЕНТЫ соус-маринад Teriyaki Kikkoman — 250 мл + 150 мл для маринования стрелок мякоть с шейной части — 2 кг специи — 2 ст. л. лук — 4 головки стрелки чеснока — 2-3 пучка лавровый лист — 2 шт. винный уксус — 1 ч. л. оливковое масло — 100 мл чеснок — 2-3 зубчика […]

  ИНГРЕДИЕНТЫ 700 г мяса 3-4 зубчика чеснока соус kikkoman сок 1/2 лимона сухие прованские травы паприка соль СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Взять мякоть задней ноги или лопатки. Обмыть, срезать лишний жир. Мясо нарезать на несколько кусков крупного размера. Куски мяса посолить, посыпать прованскими травами, надрезать и вставить зубчики чеснока. Положить в эмалированную посуду и […]

  ИНГРЕДИЕНТЫ баранина — 1 кг кабачки — 500 г зелень кинзы — 1 пучок зелень укропа — 1 пучок соевый соус kikkoman — 200 мл помидоры — 500 г лук зеленый — 1 пучок красное вино СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Мясо барашка (с задней ноги) нарезать на кусочки. Смешать красное вино и соевый соус. Кабачки, очистив, […]

  ИНГРЕДИЕНТЫ Масло оливковое — 50 мл Чеснок — 5 зубчиков Розмарин Перец черный Мед — 1 ст. л. Картофель — 1 кг Корень имбиря — 50 г Баранья нога — 3 кг Соевый соус Kikkoman — 50 мл СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Приготовить маринад, смешав тертый корень имбиря, рубленный чеснок, соевый соус, оливковое масло, […]

  ИНГРЕДИЕНТЫ 3 ст. л. меда 2 кг свинины 5 см корня свежего имбиря 120 мл соевого соуса СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Имбирь очистить и натереть на мелкой терке или измельчить ножом, затем смешать с медом и соевым соусом, хорошо взбить венчиком. Выложить в маринад мясо. Мариновать лучше сутки, но если нет времени, то минимум […]

  ИНГРЕДИЕНТЫ Начинайте готовить за 1 день до подачи 600 г куриной печенки 2 крупные белые луковицы 1 зубчик чеснока 150 г сливочного масла 100 мл порто 1 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин» по 1/2 ч. л. сухого орегано и петрушки по щепотке горчичного порошка и молотого душистого перца соль, свежемолотый черный перец СПОСОБ […]