ИНГРЕДИЕНТЫ
- свиной ошеек — 1 кг
- Красный сладкий и черный молотый перец — по 1 пакетику каждого
- Лук — 1-2 шт.
- Лимон — 1/2 шт.
- Соевый соус Kikkoman — 1 бутылка
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Сухой орегано
- Соль — по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Мясо нарезать крупными брусочками, а половину лука – кольцами толщиной 1 см. В отдельную посуду натереть на терке оставшийся лук, добавить соевый соус kikkoman, выдавить сок лимона. Влить минеральную воду, масло, добавить орегано и другие специи.
Маринадом залить мясо с луком и половинками выжатого лимона. Перемешать, накрыть крышкой. Мариновать в течение 2 часов.
Шаг 2
Нанизать на шампуры свинину с луком и жарить над углями до готовности мяса.
Отправляя сообщение, Вы разрешаете сбор и обработку персональных данных. Политика конфиденциальности.