ИНГРЕДИЕНТЫ
- колбаса вареная «докторская» или сосиски 300 г
- колбаса копченая 250 г
- грудинка 300 г
- картофель 6-7 шт.
- огурцы маринованные 6-7 шт.
- луковица — 1 шт.
- томатная паста — 2 ст. л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Нарезаем картофель кубиками, заливаем водой и ставим на огонь.
Шаг 2
Нарезаем колбаску и грудинку соломкой, обжариваем на сковороде с растительным маслом. Как только картофель закипит, снимаем накипь и добавляем обжаренную колбасу и мясо.
Шаг 3
Мелко нарезаем огурчики и репчатый лук, обжариваем на растительном масле.
Шаг 4
В конце жарки добавляем томатную пасту, перемешиваем и высыпаем в кастрюлю. Одновременно с огурцами, выливаем в суп полбанки рассола огуречного. Суп солить по вкусу или не солить вообще.
Шаг 5
Добавить маслины, дольку лимона, подавать со сметаной.
Отправляя сообщение, Вы разрешаете сбор и обработку персональных данных. Политика конфиденциальности.