Шашлык по-карпатски

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • свинина — 1,5 кг
  • минеральная вода — 1 л
  • соевый соус Kikkoman
  • репчатый лук — 2 луковицы среднего размера
  • перец — по вкусу
  • соль — по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Шашлык по-карпатски

Приготовить маринад. Смешать минеральную воду, соевый соус, репчатый лук (1 луковица), перец и соль.

Маринадом залить мясо, нарезанное на кусочки, хорошо перемешать и оставить в прохладном месте (но не в холодильнике) на 1-2 часа.

Замаринованное мясо нанизать на шампуры.

Шаг 2

Шашлык по-карпатски

Обжарить до готовности. Подавать с луком и уксусом.

Приятного аппетита!