Записи из рубрики "Блюда из мяса"

Гуляш из мультиварки

13:22, 23 Февраль 2015
0 / 5 (0 голосов)

Лук и морковь немного обжарить, добавить мясо кусочками и томатную пасту, жарить 20 минут, добавить сметану разведенную 0.5 л. воды и 1 ст. л. муки (развести в водичке, чтобы не было комков). Готовить на режиме тушения 1 час. Нежнейшее мясо!

Фазан, тушенный с апельсинами и виноградным соком

16:06, 22 Февраль 2015
0 / 5 (0 голосов)

Совет гастронома Вы можете добавить к имеющимся в рецепте фруктам другие, на ваш выбор: айву, кислые яблоки, крепкие груши, инжир (сушеный или свежий), хурму.

Куринные грудки в сметанном соусе.

13:22, 18 Февраль 2015
0 / 5 (0 голосов)

Ингредиенты Куриные грудки — 1 кг Чеснок — 2-3 зубчика Сметана — 300 г Соль, перец — по вкусу Процесс приготовления Приготовить соус. Чеснок очистить и измельчить. Сметану посолить, поперчить, добавить чеснок и хорошо перемешать. Куриные грудки выложить в форму для запекания, промазать сметанно-чесночным соусом. Сыр натереть...

Галантин из курицы

16:07, 17 Февраль 2015
4 / 5 (1 голосов)

ИНГРЕДИЕНТЫ Начинайте готовить за 14 ч до подачи 1 потрошеная курица весом 2,5 кг 2 больших филе куриной грудки 350 г мякоти телятины с задней ноги 1 большая луковица 2 большие горсти очищенных фисташек 1 большое яйцо 3 ст. л. сухого белого вина 1 ст. л. сливочного масла 3–4 веточки тимьяна 1/3 л куриного бульона 15 г желатина соль,...

Свиной шашлык

6:58, 16 Февраль 2015
0 / 5 (0 голосов)

ИНГРЕДИЕНТЫ Свинина — 2 кг Соевый соус Kikkoman — 100 г Лук — 1кг Сухое вино — 500 мл Приправа для шашлыка — по вкусу Масло подсолнечное — 100 г Соль — по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Мясо нарезать на кусочки размером 5×5 см. Лук нарезать кольцами. Сложить в эмалированную посуду. Добавить соевый соус Kikkoman, вино и тщательно перемешать....

Мясо на скорую руку

12:59, 15 Февраль 2015
0 / 5 (0 голосов)

Ингредиенты Свинина — сколько душенька пожелает Соль, перец, розмарин — по вкусу Помидоры, зелень, оливки — по вкусу Процесс приготовления Мясо нарезаем кусками размером с ладонь и толщиной около двух сантиметров. На каждом куске делаем надрезы вдоль с одной стороны и поперёк с другой стороны. Глубина надреза — 1 саниметр....

Шашлык «Любимый»

11:20, 14 Февраль 2015
3 / 5 (1 голосов)

ИНГРЕДИЕНТЫ Соевый соус «KIKKOMAN» — 100 мл Яблочный уксус — 100 мл Лук кольцами — 2 кг Свинина — 2 кг Приправа для мяса «Готовим дома» 1/2 пачки СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Нарезать мясо на порционные куски, лук на кольца. Посыпать приправой, залить соевым соусом и уксусом. Все перемешать. Мариновать в течение 4-8 ч. Нанизать на шампуры и...

Куриные ножки в медовом соусе

12:59, 7 Февраль 2015
0 / 5 (0 голосов)

Ингредиенты для крылышек: 2 ст л растительного масла 800 гр куриных крылышек 3 зубчика раздавленного чеснока соль,перец по вкусу для соуса: 5 ст л сливочного масла 2 ст л меда 2 ст л острого томатного соуса 1 ст л соевого соуса 2 ч л лимонного сока Процесс приготовления Духовку разогреть. Крылышки обсушить полотенцем. В миске...

Шашлык по-карпатски

18:58, 5 Февраль 2015
0 / 5 (0 голосов)

ИНГРЕДИЕНТЫ свинина — 1,5 кг минеральная вода — 1 л соевый соус Kikkoman репчатый лук — 2 луковицы среднего размера перец — по вкусу соль — по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Приготовить маринад. Смешать минеральную воду, соевый соус, репчатый лук (1 луковица), перец и соль. Маринадом залить мясо, нарезанное на кусочки, хорошо...

Бифштекс из говядины

10:58, 29 Январь 2015
5 / 5 (1 голосов)

ИНГРЕДИЕНТЫ говяжий бифштекс — 450 г соевый соус Kikkoman — 1/4 стакана коричневый сахар — 2 ст. л. оливковое масло — 1 ст. л. измельченный имбирь — 1 ст. л. чеснок — 2 зубчика кунжут — 1 ст. л. горячая вода — 3 ст. л. кориандр — 1 ст. л. миндаль (молотый) — 1 ст. л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Для маринада смешивать все ингредиенты, кроме...

Шашлык «Боярский»

15:56, 28 Январь 2015
5 / 5 (1 голосов)

ИНГРЕДИЕНТЫ Лимон — 1 шт. Cвиная вырезка — 1-1,5 кг Cоевый соус Kikkoman — 50 мл Oливковое масло — 50 мл Черный молотый перец — по вкусу Лук — по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Свинину помыть, обсушить при помощи бумажного полотенца и нарезать на кубики. Шаг 2 Лук почистить и нарезать полукольцами (или кольцами). Смешать лимонный...

Свинина с брусникой

15:52, 27 Январь 2015
5 / 5 (1 голосов)

Бруснику на Руси подают к мясу и птице с незапамятных времен. Но делают это по-разному. Некоторые варят в сезон брусничное варенье и потом используют его в течение всего года. В деревнях, как правило, предпочитают бруснику моченую – очень вкусно. Но такой соус нравится нам больше прочих вариантов. Он, в отличие от варенья,...

Рагу из свиных ребрышек

15:48, 27 Январь 2015
5 / 5 (1 голосов)

Только не перепутайте ребрышки с корейкой. Корейка — это верхняя часть ребер с довольно широкими и твердыми косточками. В этом рецепте вам потребуется нижняя часть ребер с мягкими косточками, почти хрящами. Как только увидите на прилавке отрубы, похожие на пулеметные ленты, сразу покупайте. Это то, что надо! ИНГРЕДИЕНТЫ 1 кг...

Свежие записи
Чем занять свободное время зимой?
3.67 / 5 (3 голосов)
Как эффектно выглядеть в спортзале — выбираем спортивный костюм
4.50 / 5 (2 голосов)
Духи Килиан (Kilian) — для требовательных и элегантных
5 / 5 (1 голосов)
Как правильно выбрать форму солнцезащитных очков по форме лица
5 / 5 (1 голосов)
Что делать если из скважины не идёт вода: основные виды неисправностей и поломок
5 / 5 (1 голосов)
НеНовость: информационно-справочный развлекательный журнал © 2018 ·   Войти   · Тема сайта и техподдержка от GoodwinPress Наверх