Колбаски пикантные для пикника

18 Март 2015
0 / 5 (0 голосов)
Блюда из мяса

 

Колбаски пикантные для пикника

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Соевый соус Kikkoman — 70 мл
  • Свинина мякоть — 600 г
  • Говядина мякоть — 300 г
  • Сало свиное — 200 г
  • Чеснок — 5 зубчиков
  • Перчик чили — 1/2 стручка
  • Соль крупная — 1 ч. л.
  • Мускатный орех — 0,5 ч. л.
  • Вермут сухой белый — 40 мл
  • Перец черный молотый — 0,25 ч. л.
  • Черева свиная — 1,2 метра
  • Масло растительное — 30 мл

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Колбаски пикантные для пикника

Мясо и сало порезать на кусочки. Чеснок почистить. Перец чили разрезать вдоль и удалить семена. Всё пропустить дважды через мясорубку с мелкой сеткой.

Шаг 2

Колбаски пикантные для пикника

Через специальную насадку заполнить череву. Перекручивать через каждые 12 см в разные стороны и перевязывать кулинарной нитью.

Шаг 3

Колбаски пикантные для пикника

Готовые колбаски уложить в пластиковый контейнер и поставить в холодильник на 1,5 суток для дозревания.

Шаг 4

Колбаски пикантные для пикника

Перед жаркой проколоть иголкой каждую колбаску в нескольких местах, чтобы они не лопались во время жарки. Смешать масло растительное и 3 ложки соевого соуса kikkoman для обмазки колбасок при жарке.

Шаг 5

Колбаски пикантные для пикника

Жарить на гриле на среднем огне до готовности минут 25-30. Подавать со свежими овощами. Наслаждайтесь ароматными колбасками с прекрасным соусом kikkoman!

Понравилась статья? Поделись в соцсетях - жми!

На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Свежие записи
Существующие виды строительных лесов и подмостей
4 / 5 (1 голосов)
Инициатива РОСНАНО по развитию светодиодной индустрии
4 / 5 (2 голосов)
Чем занять свободное время зимой?
4 / 5 (4 голосов)
Как эффектно выглядеть в спортзале — выбираем спортивный костюм
3.33 / 5 (3 голосов)
Духи Килиан (Kilian) — для требовательных и элегантных
3.50 / 5 (2 голосов)
НеНовость: информационно-справочный развлекательный журнал © 2018 ·   Войти   · Тема сайта и техподдержка от GoodwinPress Наверх