Гороховый суп с колбасой

28 Декабрь 2015
2.50 / 5 (2 голосов)
Блюда из мяса

Предыдущая статья:

  • Гороховый суп с колбасой

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 стакан дробленого гороха
  • колбаса копченая 300 г
  • картофель 2 шт.
  • морковь 1 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • лавровый лист
  • зелень по вкусу
  • соль

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Горох промыть и замочить в холодной воде часа на 4.

Шаг 2

В кастрюлю налить 2,5–3 литра воды, положить горох и варить около 1 часа, пока горох хорошо не разварится.

Шаг 3

Добавить нарезанный кубиками картофель. Варить 5 минут.

Шаг 4

Добавить колбасу, нарезанную полосками или кубиками. Варить еще минут 15 до готовности картофеля.

Шаг 5

Спассеровать на растительном масле мелко нарезанный лук и морковь, натертую на крупной терке.

Шаг 6

В суп добавить пассерованные овощи, посолить, добавить лавровый лист и сушеную зелень. Варить еще 8–10 минут.

Шаг 7

Перед подачей добавить свежую зелень.

Понравилась статья? Поделись в соцсетях - жми!

На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Свежие записи
Водопад Кивач в Карелии
3.67 / 5 (3 голосов)
Как поднять настроение любимой девушке?
3.56 / 5 (9 голосов)
Деревянные стены дома: варианты отделки стен натуральным деревом
4.38 / 5 (8 голосов)
Английский стиль в интерьере: правь, Британия!
2.69 / 5 (13 голосов)
5 идей дизайна интерьера спальни для молодой девушки
3.57 / 5 (7 голосов)
НеНовость: информационно-справочный развлекательный журнал © 2017 ·   Войти   · Тема сайта и техподдержка от GoodwinPress Наверх